食品平面回轉篩廣泛應用于篩選堅果等物品。平面回轉篩是一種新型的篩分設備，因其工作時篩箱的運動軌跡而被稱為往復篩。

　　它可以同時將材料篩分成幾個等級，而且由于它是一種精度高的篩分設備，一些制造商也稱之為精密篩分機或方形精密篩分機。平面回轉篩是解決傳統(tǒng)問題的篩分工具，如旋轉振動篩精度高但產(chǎn)量小，直線振動篩產(chǎn)量大但精度低。平面回轉篩分的獨特設計使其具有篩分精度高、產(chǎn)量大的特點。水平往復篩分需要滿足用戶的需求。

　　食品平面回轉篩驅(qū)動裝置產(chǎn)生的振動力是慣性力，繞軸和方向有一定的規(guī)律變化，其本質(zhì)是偏心輪繞軸旋轉形成的往復慣性力。

　　根據(jù)平面回轉篩的結構特點和工作原理，篩面一般水平或微傾斜(傾斜角為0°—5°）。平面回轉篩具有篩分效率高、精度高、處理能力大、篩面利用率高、篩網(wǎng)使用壽命長、噪音低、安裝使用簡單等特點。它是一種理想的振動篩分設備，廣泛應用于化工、冶金、陶粒、有色金屬、非有色金屬、糧食、食品、磨料、礦山等行業(yè)準確篩選和分級材料。